Christmas Cake2022

エターナル

世界大会ワールドチョコレートマスターズに出場した際に製作したアントルメショコラ。オレンジ、コーヒー、クルミ&チョコレートの組み合わせ全9層からなるチョコレートの味わいを極限まで追求した渾身のアントルメショコラ!

 

5号(限定5台) 税込14,040円

Newレープクーヘン

~ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル流にアレンジしたドイツのクリスマスの伝統菓子「レープクーヘン」~数種のスパイスを効かせしっとりと焼き上げたチョコレート生地、マスカルポーネを加えマイルドに仕上げたシャンティショコラとアニス風味のクレームブリュレの組み合わせ。アプリコットのソースで爽やかな酸味を加えました。

18cm(限定100台) 税込3,970円

コモンスモン(冷凍発送対応)

苺とラズベリーのコンフィチュールと食感の違う2種類のチョコレート生地、シェフがこだわり開発したハイカカオミルクチョコレート「コモンスモン」を使用したムースショコラの組み合わせ。
※発送時:解凍後3日間 ※店頭受け渡し:要冷蔵3日間

5号(限定100台) 税込3,970円

フロマージュ

つくば産ブルーベリーを使ったミックスベリーコンフィチュールとピスタチオ生地。ホワイトチョコレートを加えマイルドに仕上げたレアチーズムースの組み合わせ。サクサクのサブレがアクセント。

5号(限定150台) 税込3,850円

ルミエール

赤ワインでマリネした数種のドライフルーツとチョコレートを贅沢に使用したパウンド生地と濃厚なブリュレショコラの組み合わせ。ラズベリーのコンフィチュールで心地よい酸味を加えました。

5号(限定250台) 税込4,120円

サンニュイ

軽い口当たりのスポンジ生地とカスタードクリームを合わせた深みのあるシャンティ。甘くみずみずしいOZベリーファームさんの苺の組み合わせ。

4号(限定100台) 税込3,880円 5号(限定100台) 税込4,780円
6号(限定20台) 税込6,480円 7号(限定10台) 税込8,180円

KANYA

和栗の優しい風味を感じられる一品。サクサクのフィヤンティーヌショコラをアクセントに加えました。

16cm(限定150台) 税込5,450円

クーロンヌピスターシュ

ピスタチオの風味豊かな生地と苺のジュレ、苺のムース、ピスタチオペーストを贅沢に使用したムースショコラの組み合わせ。

6号(限定50台) 税込5,250円

ムッシュ・ノワール

まるでクリームの様な滑らかなスフレショコラとシャンティショコラキャラメルのシンプルな組み合わせ。

4号(限定200台) 税込3,650円 5号(限定200台) 税込4,350円

その他クリスマス限定商品多数取り揃えております!皆様のご来店を心よりお待ちしております。

◆予約方法

店頭またはお電話にてお受けいたします。限定数になり次第終了となります。
TEL.029-828-6929

◆予約の注意事項

・一部飾りが写真と異なる場合がございます。
・クリスマス期間中はホールケーキのみのご予約でお願いしております。
・お誕生日のケーキにつきましてはスタッフにお問い合わせください。

◆お支払いについて

クリスマス期間中は混雑が予想されます。スムーズなお渡しをする為に事前のお支払をお勧めいたします。
当日のお支払も可能ですが、ご予約のないお客様同様に店頭にてお並び頂く事を予めご了承ください。