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パティシェ植﨑義明
自身がプロデュースする初の店舗
“La Rivière de Sable”
～親しみやすい非日常…～
近年、誕生日・クリスマスだけではなく
多くの場面で洋菓子が
食べられるようになってきました。
コンビニやスーパー等でも手軽に
本格的なケーキが購入できるようになり、
洋菓子は「特別なもの」から「日常」へと
変化してきています。
誰もが親しみやすく日常の中で
楽しめることはとても素晴らしいことです。
その一方で、大切な想いや記憶が
残りにくくなってきているのも事実です。
私たちの目指すものは、
皆様の日常に寄り添いながら
非日常的な感動や喜びを味わっていただき、
特別な思い出作りのお手伝いをすることです。
ラ リヴィエ ドゥ サーブルは
そんな「親しみやすい非日常…」を創り出す
パティスリーです。
日本国内、国外のコンクールで
数々の賞を受賞
国内のみならず、海外でのコンクールにも数多く参加してきた、パティシエ植﨑 義明。
2017年にはパティシェ・コンクールの最高峰とも言われている「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にて、日本チームの一員として参加。歴史あるコンクールにて銀賞を受賞。
郷土への想い
La Rivière de Sableをオープン
豊かな自然に包まれ、多くの農産物に恵まれた茨城。
生まれ育った郷土への想いは離れ暮らしても薄れることはありませんでした。
日本全国から世界まで渡り歩いてきたからこそ表現できる「世界観」を茨城の皆様に提供していきたいと考えています。
旬を感じることができる
美味しさを求めて
四季折々にかわる日本の季節を感じながら、自分の信じる美味しさを丁寧に作ってまいります。旬の果物や素材を最も美味しい洋菓子に変え、皆様にご提供してまいります！
商品のご案内
キャトルルージュ
しっとりした滑らかな口当たりのスポンジ生地がメインの甘酸っぱいケーキ。すべてのパーツにフランボワーズを使い真っ赤にしあげました。
ショコラロール
しっとりフワフワのチョコーレト生地に滑らかなチョコレートクリームを巻いた贅沢な一品。
イグレック
ボンボンショコラの常識を覆す新食感のチョコレート。ケーキの様な仕上がりです。
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La Rivière de Sable
-ラ リヴィエ ドゥ サーブル-
〒305-0883 茨城県つくば市みどりの東21-13
営業時間 10:00〜17:30
定休日 第２・４火曜日、毎週水曜日
電話番号 029-828-6929
website：https://riviere-de-sable.com/
お車でご来店の場合
▼谷田部インターより5分
谷田部インターを降りてはじめの信号を取手方面に右折後
2つめの信号セブンイレブン交差点を右折
しばらくいくと右手にございます。
公共機関をご利用の場合
▼【つくばエクスプレス】みどりの駅より
つくバスで１番乗り場より谷田部シャトルB回り
谷田部窓口センター行きに乗り、飯田下車 徒歩8分
