Thank you for coming

パティシェ植﨑義明
自身がプロデュースする初の店舗
“La Rivière de Sable”

~親しみやすい非日常…~

近年、誕生日・クリスマスだけではなく
多くの場面で洋菓子が
食べられるようになってきました。

コンビニやスーパー等でも手軽に
本格的なケーキが購入できるようになり、
洋菓子は「特別なもの」から「日常」へと
変化してきています。

誰もが親しみやすく日常の中で
楽しめることはとても素晴らしいことです。
その一方で、大切な想いや記憶が
残りにくくなってきているのも事実です。

私たちの目指すものは、
皆様の日常に寄り添いながら
非日常的な感動や喜びを味わっていただき、
特別な思い出作りのお手伝いをすることです。
ラ リヴィエ ドゥ サーブルは
そんな「親しみやすい非日常…」を創り出す
パティスリーです。

日本国内、国外のコンクールで
数々の賞を受賞

国内のみならず、海外でのコンクールにも数多く参加してきた、パティシエ植﨑 義明。
2017年にはパティシェ・コンクールの最高峰とも言われている「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にて、日本チームの一員として参加。歴史あるコンクールにて銀賞を受賞。

国内のみならず、海外でのコンクールにも数多く参加してきた、パティシエ植﨑 義明

郷土への想い
La Rivière de Sableをオープン

豊かな自然に包まれ、多くの農産物に恵まれた茨城。
生まれ育った郷土への想いは離れ暮らしても薄れることはありませんでした。
日本全国から世界まで渡り歩いてきたからこそ表現できる「世界観」を茨城の皆様に提供していきたいと考えています。

パティシエ植﨑 義明が初の店舗<br>
“La Rivière de Sable”

旬を感じることができる
美味しさを求めて

四季折々にかわる日本の季節を感じながら、自分の信じる美味しさを丁寧に作ってまいります。旬の果物や素材を最も美味しい洋菓子に変え、皆様にご提供してまいります!

美味しさを求めて

商品のご案内

その他のメニューはコチラ

News

La Rivière de Sable
-ラ リヴィエ ドゥ サーブル-

〒305-0883 茨城県つくば市みどりの東21-13
営業時間 10時〜19時
定休日 毎週水曜日
電話番号 029-828-6929
website:https://riviere-de-sable.com/

お車でご来店の場合

▼谷田部インターより5分
谷田部インターを降りてはじめの信号を右折後
2つめの信号セブンイレブン交差点を右折
しばらくいくと右手にございます。

公共機関をご利用の場合

▼【つくばエクスプレス】みどりの駅より
つくバスで1番乗り場より谷田部シャトルB回り
谷田部窓口センター行きに乗り、飯田下車 徒歩8分

アクセス | La Rivière de Sable -ラ リヴィエ ドゥ サーブル-

新商品‼️
タルトシトロン❗
ピスタチオペーストを贅沢に使用したジョコンド、レモンとトロピカルフルーツのコンフィチュール、ピール入りの香り高いクレームシトロンとレモン型のパートシュクレの組み合わせ❗
レモンの酸味が刺激的な一品。
ぜひお試し下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

おすすめ商品のご案内‼️
ポムヴェール❗
シャリシャリとしたリンゴのコンポート、青リンゴのジュレとムース、ミルクチョコのマイルドなムースショコラの組み合わせ。
果汁溢れるみずみずしい一品❗
ぜひお試し下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

おすすめ商品のご案内‼️
バナーヌ❗
一晩冷温でじっくりと抽出したカフェオレのジュレ、バナナとレーズンのガナッシュ、クレームバナーヌ、ほんのりとスパイス香るムースショコラバナーヌの組み合わせ。ザクザクとしたシュトロイゼルで心地よい食感を加えました🎵
ぜひお試し下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

おすすめ商品のご案内‼️
ルリジューズ マカロン カシス‼️
コンフィチュールカシス、ガナッシュ、シャンティショコラカシスをサンドした大きなマカロンにムスリーヌカシスをサンドしたマカロンを重ねました。シューを2段に重ねた伝統菓子のルリジューズをラリヴィエドゥサーブル流にリメイクして仕上げました🎵
ぜひお試し下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

桜商品のご案内‼️
シュセット桜❗
しっとりと蒸し焼きにした桜風味のテリーヌショコラ。アクセントに桜餡と白ゴマのプラリネを合わせました🎵
桜のマカロン❗
桜風味のガナッシュをサンドしました🎵
桜のダコワーズ❗
桜のチップを乗せて焼き上げたフワッと軽いダコワーズ生地にショコラブランと桜餡を合わせたバタークリームをサンド。チェリーのパートドフリュイで酸味のアクセントを加えました🎵
4月中旬までの短い期間の販売となります✨ぜひお試し下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

季節限定商品
パレ・ド・ショコラ・桜ルビー‼️
春色のルビーチョコレートに桜のクランチで春の香りを纏わせ、食べやすい一口サイズのディスク状に仕上げました❗
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

期間限定商品のご案内‼️
イースターガーデン❗
OZベリーファームの甘くみずみずしいイチゴを贅沢に使用したショートケーキ仕立て。可愛らしい卵型でイースターを彩ります✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

2021 Chocolate Collection
ショコラサブール 1800円
自ら企画、開発した思い入れの深いショコラ(フェルモ70% セレニティ)を使用した滑らかなガナッシュ。ラリヴィエドゥサーブルオリジナルデザインのコーティングで仕上げました🎵
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

2021 Chocolate Collection
ホワイトデー限定❗
エールダムール 
低温でじっくりと蒸し焼きにした濃厚なテリーヌショコラ。ガナッシュフレーズとシュトロイゼルがアクセント‼️
真っ赤なハートが情熱的な一品です
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

2021 Chocolate Collection
20個入りボンボンショコラ ホワイトデーギフト‼️
定番の人気アイテムとホワイトデーだけの限定アイテムを組み合わせた特別なギフトです✨
その他、5個入り、8個入り、10個入りをご用意しております🎵
生産数には限りがございます。ご予約お取り置きをオススメいたします✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

ウイスキーボンボン❗
ご好評にお応えして、少しですがホワイトデーもご用意させて頂きます❗
出来立てをご用意させて頂きますので、お渡しは6(土)7(日)13(土)14(日)に限らせて頂きます。
店頭、ご予約あわせて各日20セット。
ご予約で予定数になった場合は店頭はございません。予めご了承下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

2021 Chocolate Collection
ホワイトデー限定❗
レポンドル‼️
可愛らしいピンク色のハート型、白いBOX入りの少し大粒なボンボンショコラです✨
バラとフランボワーズペパン、2種類のコンフィチュールとエルダーフラワーとライチのガナッシュの組み合わせ。幾重にも訪れる香りのハーモニーを楽しめるボンボンショコラです。
限定300セットのご用意となります🎵
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

季節限定商品のご案内‼️
バニーテール❗
苺のコンフィチュールとクレームショコラ、ハチミツのムースの組み合わせ。
イースターまでの期間限定商品となります✨
その他、春商品続々と登場中です。
皆様のご来店お待ちしております🎵
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

期間限定商品のご案内‼️
さくら❗
桜餡を練り込んだしっとりとしたビスキュイ、桜風味のクレームショコラ、桜のムースショコラブランの組み合わせ。
春満開、この時期だけの完全期間限定商品です。ぜひお試し下さいませ✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

新商品のご案内‼️
タルトフレーズ❗
苺の美味しい季節になりました🎵美味しい素材はそのままが一番‼️と言うことでタルトフレーズをご用意しました。もちろんラリヴィエドゥサーブルらしさをギュギュッと閉じ込めて‼️
チョコチップを入れて焼き込んだフランジパーヌのタルトと鉾田町OZベリーファームの甘くみずみずしいイチゴ🍓ムスリーヌピスターシュ、ムースフレーズと苺のマリネ❗
旬な苺を満喫できる一品です。
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

ひな祭り限定アントルメのご案内‼️
もうすぐひな祭り❗3日(水)は本来定休日ですが、もちろん営業いたします🎵
限定のホールケーキをご用意しました❗
アゼリア4号、5号
フワフワのスポンジとラズベリー風味の生クリーム、鉾田町OZベリーファームの甘くみずみずしいイチゴを贅沢に使用したショートケーキ仕立てです。
マリーブ5号ハート型
イチゴのコンフィチュールとムース、ココナッツ風味のムースショコラブラン、ピスタチオのジョコンドで心地よい食感を加えました。
どちらもお子様でもお召し上がり頂けるよう優しい味わいに仕上げました🎵
限定数は各50台となります✨
ご予約は店頭、又はお電話でお受けいたします🎵
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

ヴァレンタインは終わりましたが、ラリヴィエドゥサーブルでは今日もたくさんのショコラをお作りしております🎵
買い忘れてしまった方、もっと買いたい方。ご安心下さい。今日も出来立てのショコラをご用意しております✨
あいにくのお天気ですが、皆様のご来店お待ちしております✨
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...

混雑時におけるお客様へのお願い‼️
駐車場を増設したことで、路上での駐車場待ちの時間は随分解消されたと思います。が、当店のコンセプトでもあります「丁寧な接客」は変わらず行わせていただいております✨その為、お客様お一人お一人への対応時間は基本的に短縮しておりません。店内混雑を避けるため、入店人数を制限させて頂いておりますので、外でお待ち頂く時間が非常に長くなっております。立地的に風の強い日が多く、気温が高めでも風の影響で体感温度は非常に低くなります。お客様におかれましては、外でお待ち頂く前提で暖かい服装でご来店頂きますよう、改めてお願い申し上げます✨
皆様に安心してお買い物をして頂けるよう店内は1時間毎にクロラス除菌を行っており、ウイルスに対して細心の注意をはらっております✨尚、店舗入口にアルコール消毒をご用意しておりますので、お客様ご自身も入店時に消毒をお願いいたします❗アルコールに対しアレルギーのある方は亜塩素スプレーもご用意ございますのでスタッフにお声かけ下さいませ‼️
皆様のご来店お待ちしております🎵
#ラリヴィエドゥサーブル
#larivieredesable
#つくばパティスリー
#みどりの
...